Insetti, ok dall’Ue per il consumo umano: approvati per la prima volta i vermi della farina

Si parla sempre più spesso della possibilità di inserire insetti di vario genere nella nostra alimentazione. Ora l’European food safety agency (Efsa) si è espressa, con una valutazione scientifica, sulla sicurezza di utilizzare come alimento le larve della tarma …
Categoria: italia
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